Se podría decir que este proyecto esa entre los top 10 de locales que tuvimos que entregar también en tiempo récord.
Nos contactaron un día viernes y nos dijeron que el local tenía que aperturar el lunes, corrimos y llegamos a las fechas; pero lamentablemente en el proceso tuvimos que enfrentar muchos inconvenientes propios de la premura de la solicitud. Nos fallaron algunos proveedores, en equipo tuvimos que resolver en el camino todo, con creatividad y con mucho compromiso.
El secreto de éxito en estas experiencias es actuar en el momento justo con rapidez, no esperar ni buscar culpables, sino resolver el conflicto.
Podemos estar mirando el presupuesto; pero cuando suceden imprevistos que perjudican directamente el trabajo a entregar, ya pasan a segundo plano estas cosas, lo importante para nosotros es poder actuar a tiempo y resolver, entonces es donde uno mide las decisiones y mayormente esas decisiones las tomo yo de inmediato y evaluando lo mejor.
“Siempre le digo a mi equipo, vamos de frente si hay que hacerlo, lo hacemos, tienen el poder de toma de decisiones para resolver. Es importante tener mucho criterio para resolver las cosas, actuar, cambiar, o cuando vemos que no estamos llegando en el plazo establecido, cambiar de cuadrillas, cambiar el plan. Eso es algo que siempre tengo en consideración cuando hago obras grandes o con los restaurantes que es mucha atención por los tiempos y por la envergadura de especialidades que intervienen, nuestro compromiso es al 100%”
